太谷县瑞利食用油脂有限公司

在检验岗位的认知实习经历中，我深刻认识到了食品安全的重要性，并意识到自身知识与实际应用之间存在的差距。食品安全对公众健康和社会稳定有着重要的影响，每一环节的检验工作都至关重要，不能有丝毫的懈怠。

在实习期间，我亲眼目睹了食用油从原材料入库到成品出厂的每一个环节都需要经过严格的检验和控制。这种直观的感受让我深刻理解到，食品安全不仅仅是企业的责任，更是对社会的一种承诺。任何细微的疏忽都可能导致严重的后果，影响消费者的健康，甚至损害企业的声誉和长远发展。

理论知识与实践操作之间存在一定的距离。学校教育主要侧重于构建系统的知识框架和理论基础，而实际工作则需要根据具体情况灵活运用这些知识。这次认知实习是一次难得的学习机会，让我更加清晰地认识到自己的优势和不足，为未来的职业发展奠定了坚实的基础。我会珍惜这次经历，在未来不断努力成为一名优秀的食品安全检验人员。

                                            ——2023级食品检验检测2班  张立宪

山西省双合成工贸有限公司

自从我踏入双合成生产车间，每一天都充满了新奇与挑战。这次实习不仅让我对生产车间有了直观的认识，更让我对食品工业生产有了全新的理解。    

在实习的过程中，我有幸参与从原料筛选到成品检验的全过程，任何微小的疏忽都可能影响最终体验，这让我深刻理解了食品生产中品质的重要性，也让我对卫生和质检环节产生深层次的敬畏。此外，双合成生产车间的规模和效率令人震撼，这里的机器排列整齐，运转高效，每个环节紧密相连，保障了产品的高效与优质。车间内的工人们时刻保持着专注和严谨，让我由衷感到敬佩。

这次实习还让我深切体会到了团队合作的重要性。在车间里，每一个岗位都与其他岗位紧密相连，只有大家齐心协力，才能确保生产线的顺畅运行。我也学会了如何更好地与团队成员沟通与协作，以达到更高的生产效率。  

总的来说，这次在双合成生产车间的实习经历让我收获颇丰。我不仅学到了许多专业知识，还锻炼了自己的团队协作能力。我深感食品工业生产的重要性和挑战性，也为自己能有机会亲身参与其中而感到荣幸。我相信，这段经历将对我未来的职业生涯产生深远的影响。

                                              ——2023级食品检验检测3班  成凤

长治市潞州区万达广场鲜果时间

在暑期的这段实习经历，让我收获颇丰，不仅丰富了我的职业阅历，还让我对食品行业有了更深刻的理解和认识。

在认识实习的工作岗位上，我首先投入到制作工艺的学习中。从记忆各种水果茶的原材料配比，到精通不同饮品的调制技巧和步骤，每一个环节都显得至关重要。精确的计量、流畅的搅拌、以及恰到好处的温度把控，这些看似基础的操作，实际上需要经过无数次的练习才能达到熟练和精确。正是这样的努力，才使得每一杯饮品都拥有醇厚的口感和丰富的营养，从而赢得了顾客的满意与信任。

此外，我深刻领悟到了食品安全与卫生的极端重要性。只有一丝不苟地遵循食品加工与储存的标准流程，才能确保每一滴饮品都达到安全和品质的顶级标准。这段经历让我深知，在食品行业的征途上，任何细小的疏忽都可能引发不容小觑的影响。

这次实习之旅，不仅让我在专业技能上实现了飞跃，更在个人素质和职业精神上得到了质的升华。我领悟了工作背后的责任与使命，学会了在高压之下保持冷静与专注的智慧，更认识到了在团队中发挥个人潜能、为实现共同愿景贡献力量的重要性。这不仅是一次实习，更是一场青春的磨砺与成长。

                               --2023级食品检验检测3班 陈佳永